據(jù)相關(guān)分析數(shù)據(jù)，由于4月初蘋果盛花期遭遇罕見的寒流影響，致使今年蘋果產(chǎn)量減產(chǎn)40%–50%。就目前市場看，由于果農(nóng)庫存到期，清存的比較較多，且各產(chǎn)地交易基本接近尾聲，減產(chǎn)預(yù)期對現(xiàn)貨市場價(jià)格影響不大。全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，凍害發(fā)生以來蘋果批發(fā)環(huán)節(jié)價(jià)格基本保持穩(wěn)中有降態(tài)勢。

果農(nóng)對2018/19年度蘋果價(jià)格的預(yù)期并不太高，認(rèn)為每斤也就漲1元左右，同比漲幅約在30%–50%。果農(nóng)一般只能被動(dòng)接受收購定價(jià)，因此預(yù)計(jì)10月初收購價(jià)每斤上漲0.5–1.0元，但后期由于冷庫存貨不滿，價(jià)格可能進(jìn)一步上漲。（果品服務(wù)中心）