左圖：智利櫻桃的大規模推廣已經于12月展開（圖片來源：盒馬鮮生）

右圖：貿易商普遍看好今年進口核果（桃、油桃、杏、李等）在中國的表現

 2018年農歷春節的姍姍來遲，延長了本季多個主要進口水果品項在中國市場的銷售期。亞洲水果采訪佳沃鑫榮懋、金果/好果云等重要進口商、分銷商，以及T&G與S&A等國際水果商與品牌的中國業務負責人，就今年春節的銷售做以前瞻。

戌狗年春節將在2月16日來臨。對于仰賴節慶前夕銷售窗口期的進口水果行業來說，如此延后雖不盡如人意，卻也不乏商機。

“智利櫻桃和藍莓往年都是中國農歷新年銷售最大的兩個進口水果產品。春節延遲，就意味著更長的銷售期，期望中國市場會有更大的進口量，”中國水果進口分銷商佳沃鑫榮懋公司進口部副總經理李元梅對亞洲水果表示。

“一些往年錯過中國新年假期，或銷售期過短的小眾產品，比如智利核果和澳大利亞葡萄，也會因此有更多的時間運作。其他水果也都可以在春節來臨前更多地供應中國，同樣有望從中受益，”她補充說。

英國種植出口商S&A Produce公司中國市場負責人Oliver Davies也有相似的看法。

“春節過后，市場經常會有一段低迷期。所以我認為春節延遲是好事。對智利櫻桃和藍莓等水果來說，這個時機尤其好，而且今年多條海運航線也有所提速，”Davies表示。

智利櫻桃歷年都是中國春節銷售高峰期的熱銷產品。本季適逢智利櫻桃大幅增產，春節的滯后自然也受到當地行業的歡迎。

“因為農歷新年來得很晚，加之產量有大量增長，今年智利櫻桃的對華出口期將會很長，”水果進口行銷商好果云創始人兼首席執行官劉子睿說。

“去年，（智利櫻桃）進口量為1900萬箱（五公斤箱）。今年我們預期會有70%的增長，在3200萬箱左右。因為過年時已經是產季尾聲了，所以我們的目標不只是春節，要在智利櫻桃整個產季刺激的市場需求，”他表示。

新西蘭果蔬巨頭T&G中國公司負責人Ignacio Smith則指出，今年春節的推遲還會造成澳洲、新西蘭和智利三國櫻桃更為直面的競爭，這或許會對有價格優勢的智利有利。

智利櫻桃以外，智利藍莓產量預期和去年持平，秘魯葡萄也受洪水影響產量驟減。進口商們認為，這個春節可能會出現中高端進口水果供應不足的局面。

李元梅指出，隨著中國經濟的發展和中產階級人口的增長，中國市場對進口水果的需求全年走高。Davies也同樣指出，優質水果的需求在持續增長，未來進口水果前景會更加廣闊。Smith認為，中國電商平臺的逐漸成熟壯大和冷鏈物流的完善，也都將對進口水果抵達更多地區市場起到關鍵的作用。

來自南半球的核果，今年普遍受到行業的看好。今年澳大利亞和智利都對中國節慶銷售期的核果表現有所期待。進口商們認為，油桃等核果類產品本就受中國市場歡迎，南半球的反季節供應會對中國市場有很大的吸引力。

“澳大利亞將會供應高端高價格的核果到中國市場，智利則會有供應量和價格上的優勢。兩國都是與中國反季節供應，我想會在中國有很好的前景，”Davies認為。

“油桃和李子都有很多品種，采收時間間隔也很短，因此產品會有小的差異，這就有可能讓消費者混淆。商機的把握要又準又快，通過與消費者溝通來帶強這一品類。”Smith補充說。

隨著中國市場加大對外開放，越來越多的海外水果得以進入中國，未來進口市場的競爭將會更加激烈。

 “中國市場巨大，人口眾多，在水果消費領域還有很大的潛力可挖，”李元梅指出，“中國對外國新鮮水果給予越來越大的開放，這一方面為中國人提供了更多選擇，另一方面也意味著更為嚴峻的競爭。”（iFresh亞果會）