根據(jù)目前2019年1月份數(shù)據(jù)看生豬存欄量和母豬產(chǎn)能有明顯跌幅現(xiàn)象，生豬也是遇到此類問(wèn)題，中國(guó)主要養(yǎng)豬戶還是以家庭模式養(yǎng)豬的多，真正的規(guī)模化養(yǎng)豬還是少數(shù)，而散戶發(fā)展優(yōu)勢(shì)逐漸受到排擠，養(yǎng)豬戶退養(yǎng)明顯，規(guī)模化養(yǎng)豬有所增加，小戶經(jīng)營(yíng)不下去的原因很多也不再多說(shuō)，而母豬產(chǎn)能下滑其實(shí)和目前養(yǎng)豬戶退養(yǎng)也有關(guān)系，養(yǎng)豬戶養(yǎng)殖繁殖母豬是因?yàn)槭找嬉扔矢撸挥灭B(yǎng)殖太多數(shù)量，能通過(guò)繁殖擴(kuò)大發(fā)展，現(xiàn)在養(yǎng)殖繁殖母豬是一個(gè)飼養(yǎng)周期長(zhǎng)見(jiàn)效慢，再有就是現(xiàn)在物價(jià)這么高在養(yǎng)的少不賺錢就跟不上社會(huì)節(jié)奏，豬價(jià)目前也是變化無(wú)常，養(yǎng)豬戶最期望的就是豬價(jià)快遞啊上漲。

1月能繁母豬存欄環(huán)比降3.56%，同比降14.75%;生豬存欄環(huán)比降5.7%，同比降12.62%，創(chuàng)出10多年來(lái)最大跌幅。由圖1和圖2可以看出，全國(guó)生豬存欄量自13年12月同比連續(xù)62個(gè)月下降，能繁母豬存欄量則是從2013年9月份起同比連續(xù)65個(gè)月下降。據(jù)數(shù)據(jù)計(jì)算，2019年1月份能繁母豬存欄約2861萬(wàn)頭，生豬存欄約36399萬(wàn)頭。

其實(shí)關(guān)于存欄量下滑很好理解，不能站在不是養(yǎng)豬人的角度看待問(wèn)題，如果站在養(yǎng)豬人的角度看就非常明確知道為什么存欄量下滑，同樣是花錢投資做買賣，別人日進(jìn)斗文，而養(yǎng)豬見(jiàn)效慢，家庭養(yǎng)豬發(fā)展局限性，再有現(xiàn)在越來(lái)越多的農(nóng)村投資項(xiàng)目也是一個(gè)原因，小編也是養(yǎng)殖戶，就是感覺(jué)都是投資，錢在我們?cè)谖覀凁B(yǎng)殖戶手里想怎么投資就怎么投資，哪個(gè)賺錢當(dāng)然選擇哪個(gè)，如果豬價(jià)上漲比較高可能考慮還是繼續(xù)養(yǎng)，但是豬價(jià)不好干嘛還要拿自己的辛苦錢冒險(xiǎn)呢？所以這是一個(gè)很直觀的事實(shí)。

生豬產(chǎn)能快速下降一方面是因?yàn)轲B(yǎng)殖利潤(rùn)較低。而更重要的是非洲豬瘟的發(fā)生加速了產(chǎn)能去化。在疫苗出現(xiàn)之前，非洲豬瘟將持續(xù)存在，預(yù)計(jì)接下來(lái)的較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)生豬存欄依然會(huì)呈下降態(tài)勢(shì)。

不過(guò)以上這些可能對(duì)于豬價(jià)什么時(shí)候沒(méi)有太大關(guān)系，而豬價(jià)上漲這是養(yǎng)豬戶最為關(guān)切的問(wèn)題，不光很多業(yè)內(nèi)人士計(jì)算得結(jié)論豬價(jià)什么時(shí)候上漲，其實(shí)我們養(yǎng)殖戶也是很明白豬價(jià)上漲肯定不會(huì)太晚，相信市場(chǎng)調(diào)控會(huì)做好這一點(diǎn)，養(yǎng)了這么久肯定心里都明白，豬價(jià)以前也有漲跌波動(dòng)，所以2019年豬價(jià)上漲這也是目前很多養(yǎng)豬戶看好，絕對(duì)有可能高于2018年。

不過(guò)豬肉消費(fèi)支撐豬價(jià)的問(wèn)題可能并不是一個(gè)確切的因素，因?yàn)橄M(fèi)者已經(jīng)發(fā)生消費(fèi)意識(shí)轉(zhuǎn)變，以前過(guò)年過(guò)節(jié)才能豬肉，現(xiàn)在是豬肉天天吃都吃夠了，加上都追求健康吃蔬菜，蔬菜價(jià)格高就越吃，還有其他牛羊肉雞鴨肉等等替代，這也是事實(shí)，羊價(jià)上漲也沒(méi)有說(shuō)是因?yàn)橄M(fèi)帶動(dòng)上漲的，而是大周期羊價(jià)上漲，并且?guī)?dòng)羊肉價(jià)格上漲，豬價(jià)漲跌絕對(duì)不能看一個(gè)市場(chǎng)消費(fèi)強(qiáng)于弱，市場(chǎng)豬肉不會(huì)缺，屠宰場(chǎng)供應(yīng)量也比較充足所以也不用超心豬肉白條豬帶動(dòng)豬價(jià)的事了。

業(yè)內(nèi)人士分析2019年生豬市場(chǎng)，將會(huì)呈現(xiàn)供應(yīng)偏緊的趨勢(shì)，豬價(jià)下跌只是暫時(shí)的，2019年，希望仍在！這一點(diǎn)因?yàn)闆](méi)有確切的日期，不過(guò)漲也就是早晚的事了，我們?cè)谀昵暗念A(yù)測(cè)中就有提到過(guò)“年后至5月份前生豬供應(yīng)依舊充足，要實(shí)現(xiàn)持續(xù)大幅上漲的幾率明顯偏低”，目前來(lái)看生豬價(jià)格走勢(shì)與我們的預(yù)測(cè)基本一致。（百家號(hào)）