“2019年豬肉價格處于上漲周期，漲幅的不確定性比較大，一方面，非洲豬瘟的影響存在不確定性，瘟疫影響供應，對需求也會有影響；另一方面，生豬市場結構有所變化，以前散戶會多一些，現在更多規模化養殖，這能更好地平抑豬肉價格波動”，交通銀行金融研究中心高級研究員劉學智對21世紀經濟報道記者表示。

但也有市場機構分析預計，年內豬肉價格可能上漲30%，甚至到50%。

中國畜牧獸醫學會副秘書長、博亞和訊副總經理馬闖對21世紀經濟報道記者表示，現在豬肉價格上漲，并不是完全受全國供求關系左右，不同區域價格分化明顯。今年豬肉供應方面，國內產量在下降，受非洲豬瘟防控因素制約，進口量增長有限，整體來看豬肉供應量是下降的。

“現在豬肉價格不到15塊錢，我們預計9月份會達到年內高點，大概是20塊左右，全年豬肉價格可能有20%多的漲幅”，馬闖表示。

恒大經濟研究院高級研究員羅志恒對21世紀經濟報道記者表示，豬周期疊加非洲豬瘟，豬肉價格持續上升，假定今年豬價達到歷次豬周期的高點，今年豬肉價格可能會大漲50%。

“去年年中豬肉價格跌至近年低點，此后整體向上。當前生豬存欄、能繁母豬頭數和同比掉入谷底，短期難以大幅增加供給，周期的力量很難改變，豬肉反彈將持續。全國僅海南外均發生豬瘟，更是助推豬肉供給減少和豬價回升”，羅志恒指出。（豬訊網 ）