隨著夏季水果的大量上市，近階段水果價格開始下調，尤其是進入7月份以來，大量水果開始趨向平民價，但蘋果價格卻絲毫不受市場行情影響。以甘肅為例，6月份以來，蘋果價格大漲187.61%。

有果農分析，去年雖然遭受了倒春寒，但是只是凍壞了蘋果花，對蘋果樹影響不太大，去冬今春干旱少雨，但是果農沒有放棄管理。所以今年如果不出意外的話，對于大部分蘋果種植戶來說，會是一個蘋果大年。但也有不少果農反應，今年蘋果坐果率不太好。調研認為，總量減少是蘋果價格增長的主要原因，其次是資本炒作和期貨市場影響。

截至目前，全國蘋果主產區長勢良好，未來幾個月如無大的自然災害，產量將較去年增加20%左右，等10月份新果上市后，蘋果收購價格將回歸到2017年水平，進入價格調整期。預計10月份新果上市后蘋果收購價格將進入調整期。現在已經進入7月份，目前正是早熟蘋果成熟的季節，等到新蘋果上市的時候，應該會對現在的蘋果價格有一個緩沖的作用。（萬果風云會）