南非柑橘季節(jié)于4月初開始。第一批檸檬已經(jīng)到達(dá)荷蘭港口，葡萄柚很快也會到來。估計今年南非柑橘的銷量比上一季要大，尤其是檸檬。盡管交易量似乎足夠大，與去年相比增加了13％，但市場仍充滿不確定性。

由特殊情況引起的大流行疾病是造成這種不確定性的主要原因，特殊情況于3月份從中國迅速傳播到世界各地。Total Produce公司的Tjeerd Hoekstra說：“情況目前每周都在變化，我們幾乎不可能清楚地預(yù)測南非的季節(jié)?！?/p>

由于柑橘水果富含維生素C，特殊情況激起了市場對柑橘的需求。“歐洲市場對柑橘的需求不斷增加，這確保南非比往常更早地騰出空間。目前供應(yīng)有限，這也是由于西班牙目前復(fù)雜的局勢造成的。該國不僅在處理由特殊情況引起的物流和包裝廠問題，而且他們也經(jīng)歷了大雨天氣?！?/p>

南非也沒有逃過特殊情況引發(fā)的危機(jī)。3月底，該國被封鎖了三個星期，然后又延長了兩個星期。就封鎖將如何影響柑橘出口而言還存在很大的不確定性。“封鎖的情況下農(nóng)場工人如何一起工作？”Tjeerd感到納悶。

“還有包裝廠的包裝工人，以及冷藏設(shè)施的產(chǎn)能會收到什么影響？這些都是我們必須考慮的因素，因為必須采取的預(yù)防措施和保持距離使通常包裝的產(chǎn)能無法進(jìn)行?！?/p>

據(jù)Tjeerd所說，物流將成為本季節(jié)的主要瓶頸。“我認(rèn)為今年的供應(yīng)將會疲軟。還有一個問題是產(chǎn)品是否能夠到達(dá)目的地。4月初，船只仍能在鹿特丹港停靠，但我們必須考慮到可能會發(fā)生的出口停止，秘魯就遇到了這種情況?！?/p>

“除了必須做出的這些決定外，目前我們的設(shè)備也很稀少。許多冷藏集裝箱在4月初仍滯留在中國及其周邊國家。所有的冷藏集裝箱必須騰出來，然后它們才可能被運到南非用于出口柑橘?！?/p>

Hoekstra補(bǔ)充說：“在本季節(jié)后期，亞洲市場也將對南非柑橘有需求。但是到那時，我已經(jīng)遙遙領(lǐng)先。很難說未來幾周的市場前景怎么樣，目前還很難預(yù)測。由于需求和供應(yīng)緩慢，我預(yù)計市場會增長。一個星期后市場看起來可能會大不相同。”

在荷蘭和歐洲其他地方，市場上的柑橘銷售充滿挑戰(zhàn)。“特別是在超市，它們對柑橘的需求有所增加，但另一方面，酒店業(yè)的需求已完全停止?，F(xiàn)在，市場需求的90％來自零售商。

“我們現(xiàn)在依賴單一銷售渠道，這一事實帶來了一些挑戰(zhàn)，例如對一定規(guī)模的需求。因此，現(xiàn)在并不是柑橘需求激增，更多的是由于需求困難，目前供應(yīng)方很小。畢竟，已經(jīng)沒有任何其他銷售渠道了。”

簡而言之，南非柑橘季節(jié)的開始充滿不確定性。不確定性無疑是本季節(jié)的關(guān)鍵詞。這種不確定性主要反映在物流和有限的銷售渠道上?！?Tjeerd總結(jié)道。時間將會證明今年的季節(jié)會如何發(fā)展。（全球果蔬網(wǎng)）