由于春節節后產區客商訂購積極性提升，果農統貨走貨量增加，優質果價格小幅上漲，支撐蘋果市場。不過果農一般果貨質量開始下滑，好果與差果兩極分化明顯，加之陜西、甘肅等多地局地迎來暴雪，產地蘋果走貨或受到影響。

庫存方面，截止到 2022 年 02 月 17 日當周全國蘋果冷庫出庫量約為 18.47 萬噸，春節后第一周需求增加。總的來說，今年 2 月上旬中國蘋果主產區天氣多數處于雨雪狀態，加之個別地區疫情因素影響，但冷庫蘋果出庫量的數據顯示并且出現大減，且相對春節前增加，可見短期天氣對運輸方面的影響有限，冷庫出庫量變化仍由需求主導。

整體來看，產地蘋果交易逐漸恢復，客商采購積極性提升，且受元宵節節日效用提振，蘋果需求增加明顯。未來蘋果產區雨雪天氣頻繁，短期運輸速度放緩，但客商利潤仍維持良好，加之好貨仍受市場青睞，市場剛性需求仍存，支撐蘋果市場。

另外，其他水果類批發價格均明顯上漲，且冬季水果種類較少，對蘋果續期邊際替代作用趨于減弱。（市場資訊）