進入4月,中國市場內以海南芒果、菠蘿、圣女果、云南西瓜等為主要交易品種的南方水果大量上市,同時遇上清明節和“五一”勞動節兩個節日,市場水果交易呈購銷兩旺態勢。據進場統計,4月的交易額、交易量同比分別增長了20.82%和14.28%,而1月至4月的累計交易額、交易量則同比分別增長了14.55%和10.68%。
南方水果引領果市,北方水果緊隨其后
據統計,4月市場內交易最為活躍、暢銷的品種為西瓜、芒果和菠蘿,交易量占市場交易總量的四成以上。其中,海南芒果和南方的西瓜未受到極端氣候影響,再加上種植面積擴大、種植水平的提高,從而帶動了產量的提升。據統計數據顯示,4月份芒果和西瓜的交易量同比分別增長了12.44%和8.63%,交易額則同比分別增長了15.79%和10.7%。但菠蘿4月的銷量比去年同期下滑17%,原因是因為產地今年年初遇到了干冷霜凍,蜜蜂不出巢,無法完成授粉程序,造成了不少果實出現了塌眼,變水菠蘿,不耐貯運故而不受歡迎。
節日效應拉漲果價,時令均價上升態勢
據市場數據顯示,4月果品的平均價格為每公斤人民幣10.79元,同比上漲了5.72%。中國國產水果中的小瓜、葡萄、荔枝等同比均呈現了上升的態勢,分別為12.97%、9.53%和8.31%。4月最為暢銷的西瓜、芒果和菠蘿價格分別為每公斤6.67元、14.13元,以及4.91元,均價同期均呈上升態勢。以海南西瓜為例,近期的平均價格在每斤4元,最高峰時達到6元。
市場注重果農增收,獼猴桃行情走好
近幾年市場除了柑橘橙類一路走俏,獼猴桃應該是緊跟其后的第2個發展勢頭和效益比較突出的小宗水果了。市場4月獼猴桃交易量、交易額同比分別大幅上漲了51.09%、43.03%,據統計,清明節后4月9日當天的交易量就達267噸??陜西、河南、四川3省的產量就占全國總產量的約85.2%,僅陜西省的產量就超過中國全國產量的一半以上,是全國第一大產區。 3月底,由陜西眉縣人民政府、嘉興水果市場聯合舉辦的“眉縣獼猴桃專場推介會”也在嘉興水果市場成功舉辦,眉縣產地當時就與市場直接簽訂了價值3億元的購銷協議,真正拓寬了眉縣獼猴桃銷售渠道,解決賣難問題與果農的后顧之憂,實現果農的增收致富。
進口水果交易持續增長,市場個別檔口多元化發展
4月進口類水果銷售繼續保持增長,交易量同比增長16.11%,其中以龍眼、榴蓮、火龍果、菠蘿蜜等為主要品種的東南亞水果占了相當大的比例,其中近幾年越來越受到消費者青睞的榴蓮在4月的交易量同比上漲了43.34%,已成為嘉興市場進口水果中的主要集散品種。其交易量的增加主要原因為:第一,近年來關稅下調,多地口岸開啟,通關更為便利;其二,市場越來越多經營戶開始多元化經營,除了傳統經營進口水果的檔口,市場許多國產檔口也嘗試銷售榴蓮;第三,進口水果在外觀、口感、包裝、口碑、食品安全方面都具有優勢,市民漸漸轉變消費觀念。
下步市場預測
隨著氣溫逐漸升高,本地地產小瓜、西瓜將進入銷售旺季,市場也將從5月開始以海南、廣東荔枝、本地葡萄等時鮮水果為主,山東櫻桃、油桃、李子等水果也進入了高峰期,為消費者提供了更多的選擇。(中國水果門戶)



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