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寧夏西瓜是指產于寧夏的西瓜,又稱壓砂瓜、硒砂瓜、沙漠瓜等。栽培的品種有早熟、中熟、中晚熟品種。一年生蔓生藤本;枝密被白或淡黃褐色長柔毛;葉三角狀卵形,長8-20厘米,3深裂;雌、雄花均單生葉腋;果近球形或橢圓形,種子卵形,黑、紅、白、黃、淡綠色或有斑紋。

寧夏西瓜自明朝以前便有種植,多在川區邊緣地帶種植,山區較少。寧夏的沙質土壤和干旱氣候最適合寧夏西瓜生長。 產地平均海拔在1700米以上,土壤中富含硒元素,生長季節日照時長可達1100多小時,有效積溫2600℃左右。

寧夏西瓜甜美可口,風味極佳。據《銀川小志》記載:“秋深時已熟,味極甘美。”寧夏西瓜的顯著特點是能夠長期保存,久享“早穿皮襖午穿紗,晚抱火爐吃西瓜”的美譽。 回族群眾還有用西瓜和油香一同待客的習慣。
種植歷史
寧夏西瓜栽培歷史,據明代嘉靖《寧夏新志》記載,當時就有種植,距今已有400多年。利用砂田種植西瓜的起始時間,無史書可考,但當地有很多民間傳說,可供參考。
別稱來源
為留住寶貴的水分,當地農民在土地上覆蓋一層10至15厘米的砂石顆粒,在砂石下土層上種植西瓜,砂石中的硒、鋅等微量元素還可轉換到西瓜中來,硒砂瓜因此得名。

2025年7月20日知農果業進軍寧夏產區,始終秉承以“誠”立業,以“德”辦企的經營理念,深耕地標農產品購銷服務,嚴把產品質量關,讓客戶滿意,消費者放心。
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