一般來講，這個時間段是小麥價格開始快速上漲的時節，但今年小麥價格的不溫不火實在是沒啥可說的。

我們先來看看最新的小麥價格把，目前五得利大名公司小麥收購價格是1.29元/斤；益海嘉里小麥含票價格1.27元/斤；發達面粉西區A類1.285元/斤，B類1.28元/斤。

總體來看，小麥價格是比9月底的價格上漲了不少，但是考慮到當前小麥的水分、質量以及保管費用，其實前期沒賣留到現在的也沒多賺幾個錢。

整體來看，由于今年小麥的減產和惜售心理的影響，小麥價格仍有上漲的空間，但是應要考慮的是，政策糧小麥庫存充實，市場不會出現大規模的缺糧現象。所以說漲幅應該會受到制約，但是優質麥因為較為緊缺，市場的購銷積極性較高，價格上漲空間較大。

至于當前是否出售的問題，業內人士認為，如果庫存較小且以普麥為主，可選擇適時出糧，抽出資金和場地轉戰玉米市場未嘗不是一件“明智之舉”，庫存較高且質量好的小麥，可選擇暫不出售，而針對于年底出售的貿易商們，想提醒大家，年底無論是貿易商還是基礎農民，出手的幾率都講大增，畢竟要過年了，如果再加上年底收購企業存在壓價的可能，所以對于小麥的出售時機應自行掌握。

我們知道面粉價格大部分時間都是保持小幅上行的勢頭，根本不足以彌補企業加工利潤，麩皮是企業經濟效益能否好轉的關鍵副產品。

從目前麩皮市場來看，由于養殖業的低迷，麩皮價格在經歷了10月份的短暫上漲之后，目前回調勢頭較為明顯，目前主流報價又回落至0.7元/斤附近——這一點其實在玉米飼料企業采購方面也能得到驗證，目前華北地區飼料企業玉米收購價格普遍在1元以下。

從后期走勢來看，小麥市場仍面臨兩個問題，一個是優質麥供應會持續下降，價格上行是主趨勢；但另一方面國家臨儲的持續拍賣，又造成市場普通糧源供應充足。不過，隨著時間的推移，小麥和麩皮的銷售旺季依然會來臨，因此，未來小麥價格預期仍將保持小幅上行的趨勢，春節后，若主產區出現倒春寒和旱情，小麥價格有望走出快速拉升的行情。（面粉信息網）