眼下夏糧收購在即，新季小麥價格成為業(yè)界關(guān)心的話題。為及時了解國內(nèi)各糧食主產(chǎn)區(qū)小麥生長情況和收購形勢，以及各界對后市小麥?zhǔn)袌鲂星榈淖邉蓊A(yù)判，5月15日，由河南農(nóng)業(yè)投資集團有限公司主辦、鄭州糧食批發(fā)市場有限公司承辦、糧油市場報社協(xié)辦的2024夏糧生產(chǎn)形勢研討會在鄭州舉辦。來自河北、陜西、山東、安徽、江蘇、四川、浙江、河南等小麥產(chǎn)銷區(qū)的糧食貿(mào)易、加工、倉儲、種業(yè)、飼料養(yǎng)殖及相關(guān)機構(gòu)等50家單位的近百位代表，對今夏小麥行情進行了深入分析研討。

“今年山東地區(qū)小麥生長期間雨雪充沛，田間管理加強，目前小麥長勢良好。播種面積有所增長，預(yù)計單產(chǎn)較去年增加近一成，總產(chǎn)也將明顯增加。根據(jù)調(diào)查，華北地區(qū)余糧較往年偏多，預(yù)計德州周邊開秤價較往年偏低，或在1.27元/斤附近。距離小麥大規(guī)模上市尚需時日，應(yīng)重點關(guān)注‘干熱風(fēng)’等對小麥產(chǎn)量的影響。”山東省德州市一家糧油收儲公司負(fù)責(zé)人說。

這一判斷得到了陜西省某供應(yīng)鏈管理公司相關(guān)負(fù)責(zé)人的認(rèn)同。他認(rèn)為，現(xiàn)在總體庫存充足，市場供大于求，玉米價格走低，這些因素都會使得今年小麥價格不會過高。“從消費看，飲食結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)整，面粉消費偏弱，由于市場等因素的影響，貿(mào)易商新建庫存的信心不足，這些都不會支撐小麥價格。”

“現(xiàn)在蘇北地區(qū)的小麥長勢不錯，單產(chǎn)預(yù)計達到1100斤/畝，屬于正常年景收成。對于當(dāng)?shù)氐男←滈_秤價格，預(yù)測基層收購點在1.15元/斤。下一步，市場主體會關(guān)注儲備糧輪換節(jié)奏對小麥價格的影響。”江蘇徐州某糧食購銷公司負(fù)責(zé)人說。

河北一家國有糧食儲備庫總經(jīng)理從小麥生長期的角度談了他的看法。“今年河北地區(qū)的小麥播種面積略有增加，冬小麥抽穗揚花期早于常年3~5天，生長期間降水充沛，底墑充足，一二類苗占比過九成，預(yù)測后期沒有明顯天氣影響的情況下，今年會是豐收年。”他建議，由于河北地區(qū)玉米價格波動明顯，會對小麥價格產(chǎn)生一定影響，貿(mào)易商應(yīng)注意把握節(jié)奏，快進快銷。

“前期土地墑情很好，但是近段時間以來豫東、皖北等地天氣偏旱，對小麥灌漿不利，如果后期不發(fā)生‘干熱風(fēng)’等極端天氣，豐收應(yīng)該不成問題。”安徽省一家基層面粉企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前市場優(yōu)質(zhì)強筋小麥價格堅挺，新麥上漲空間不大，但下行空間也有限，面粉廠應(yīng)以貿(mào)易商的思維去建立庫存，注重市場利潤。

圍繞強筋優(yōu)質(zhì)麥行情，河南省一家面業(yè)公司負(fù)責(zé)人說：“平時優(yōu)質(zhì)強筋小麥與普通小麥的價差維持在0.1~0.14元/斤，在青黃不接的時候價差會擴大到0.2元/斤，去年‘爛場雨’之后，企業(yè)的采購成本增加，今年小麥產(chǎn)量應(yīng)該不會比去年低，新麥集中上市期間，企業(yè)會采購一些一類優(yōu)質(zhì)麥，預(yù)計優(yōu)質(zhì)麥與普通小麥的價差會縮小到0.05~0.1元/斤。”

“今年豫南地區(qū)小麥長勢良好，目前判斷單產(chǎn)或維持在1000~1100斤/畝，后期需重點關(guān)注天氣因素。再過一周左右時間，豫南地區(qū)小麥零星開鐮上市，受市場價格因素的影響，今年會對售糧主體的惜售心理產(chǎn)生沖擊，湖北地區(qū)小麥零星上市價格偏低，預(yù)估本地糧食經(jīng)紀(jì)人收購價在1.15~1.2元/斤。”駐馬店一家農(nóng)業(yè)科技公司負(fù)責(zé)人說道。

鄭州糧食批發(fā)市場高級分析師王向博認(rèn)為，雖然部分地區(qū)品質(zhì)可能會存在差異，但大多數(shù)地區(qū)新麥理化指標(biāo)好于上年，新小麥豐收基礎(chǔ)堅實，豐產(chǎn)預(yù)期較強，但目前仍是小麥產(chǎn)量形成的關(guān)鍵期，距離小麥大面積成熟還有一段時間，災(zāi)害天氣的威脅仍然存在。

王向博分析稱，得益于良好的生產(chǎn)條件和氣象的支持，預(yù)計2024年小麥產(chǎn)量將高于2023年。考慮到地租成本上漲100~200元/畝，預(yù)計小麥種植成本上升，可能會抬高市場價格底部空間。政策因素如《糧食安全保障法》的實施，預(yù)計將加強對小麥生產(chǎn)的支持，從而影響市場價格和供求關(guān)系。此外，也應(yīng)關(guān)注政府儲備糧節(jié)奏的調(diào)整及地方儲備的增長可能對小麥?zhǔn)袌霎a(chǎn)生的影響。

鄭州糧食批發(fā)市場有限公司黨委書記、董事長崔潔表示，希望以此次研討會為契機，與參會的各市場主體加強交流合作，實現(xiàn)延鏈發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)鏈上下游緊密聯(lián)系，積極探索創(chuàng)新，加快糧食產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力培育，推進糧食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，共同擔(dān)當(dāng)作為，為保障國家糧食安全作貢獻。（糧油市場報）