經過去年的擴種后，今年大蒜產量猛增，幸好蒜農的大蒜沒有出現滯銷，不過大蒜價格創下了近10年的新低。因為價格便宜導致囤蒜的成本減小，囤蒜商紛紛出手拿貨，在大蒜后期還差點出現供不應求的局面。等囤蒜商反映過來發現冷庫大蒜已是滿滿當當，面對如此大的存儲量很多囤蒜商擔心又會出現去年的情況。目前冷庫大蒜價格也是近幾年同期最低，但是囤蒜商卻說行情比去年好，這是為什么？

冷庫大蒜

金鄉冷庫大蒜最高不超過2元，最低不高于1.2元。這樣的價格肯定是低于去年同期價格的，盡管去年價格一路走低不過當時的價格也超過了2元。面對這樣的價格外行人都覺得今年的大蒜涼涼了，可是囤蒜商并不這么認為。去年囤蒜價格高，當時儲存價格都高于2.5元，去年11月價格也不過2元出頭，價格雖然比現在高，可是囤蒜商卻是虧錢的。今年冷庫大蒜雖然價格高，可是儲存時價格只有1塊多，所以現在的價格對于囤蒜商來說比去年強。

大蒜包裝

雖然大蒜價格有上漲的趨勢，可是參考今年囤蒜量和去年幾乎持平，去年出現了滯銷的原因就是囤蒜商捂蒜不出，等到春節前紛紛出手，最終導致市場突然間供大于求，從那以后大蒜行情便一蹶不振。今年大蒜表現平穩跟囤蒜商積極出售有關，因此保持這樣的出貨速度很有必要，如果為了追求最大利潤紛紛等到過年前出售可能又會重蹈覆轍。（農村觀察者）