伴隨著寒潮一路向南而來,我市最低氣溫降至零度左右,南環橋批發市場提前積極備足貨源,保障市場供應,以確保雨雪天蘇城的蔬菜供應。今日市場內蔬菜總到貨量繼續保持在2600噸左右,品種豐富。價格方面,波動頻繁的品種主要是地產葉菜和一些反季節蔬菜。
大雨過后,地產菜種植、采收困難,上市量減少,今日市場青菜、菠菜、生菜、雞毛菜、薺菜價格較周一環比平均上漲22%。毛豆、黃瓜、西紅柿、絲瓜等反季節蔬菜因源產地供應量減少以及雨雪天氣運輸費用增加等因素的影響,價格出現明顯的上揚。今日毛豆10.5元/公斤,環比、同比都有近50%的上漲;黃瓜4.60元/公斤、絲瓜5.5元/公斤,環比均有25%以上的上揚;西紅柿批發價每公斤漲至3.2元,環比上揚14%。受市場重點監測的十個大類品種今日均價2.52元/公斤,較上周2.0元/公斤的均價上漲26%。后期預測,隨著寒冷天氣影響,南環橋市場各類農產品雖然供應充足,但蔬菜價格仍將會穩中見漲將持續到春節前后。
今日雞蛋批發價9.8元/公斤,較昨日上漲2%,主要是受天氣變冷影響,蛋雞產蛋率下降,再者元旦剛過,馬上面臨春節的到來,很多商家及食品企業為迎春節提前備貨,助推雞蛋價格上漲。當前,豬肉供應并沒有受下雨降溫天氣的影響出現上漲,價格整體比較平穩,批發價每公斤19.6元。(蘇州南環橋市場 )



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