據中國鄉村之聲《三農中國》報道，農業農村部的監測數據顯示，6月17日以來，重點監測的28種蔬菜全國批發周均價連續兩周環比上漲，其中西葫蘆環比上漲了13.6%，上漲幅度較大。而根據各批發市場最新的監測數據，進入7月份，西葫蘆的價格持續上漲，北京、河南等地的上漲幅度較大。那么，西葫蘆價格為什么會走高？這種上漲的態勢還能維持多久呢？

根據多個批發市場的監測數據，今年4月份，西葫蘆的價格不斷下跌，低點時全國的批發均價每斤8角錢左右。6月中旬后，西葫蘆的價格開始出現上漲，上漲的態勢非常堅決。根據北京新發地市場、遼寧阜新蔬菜批發市場、濟南七里堡蔬菜綜合批發市場等多個市場的監測數據，經過近一個月的持續上漲，目前西葫蘆的市場批發均價每斤將近2元錢。

西葫蘆的價格為什么會出現如此大的上漲？卓創資訊分析師賀坦認為，品質因素和供求關系發揮了比較重要的作用。

賀坦：經過4、5月份的銷售，一些產區的供應能力出現下降，目前市場上銷售的西葫蘆主要來自北京周邊地區，比如廊坊、保定、天津武清、河北承德、張家口和山西應縣等地，尤其是應縣，新上市的西葫蘆品質高于其他地區，從量上講在目前的市場上也具有一定的代表性，所以價格高，也拉動了西葫蘆的市場價格。

最近一段時間，南方雖然多陰雨，但是北方地區多酷熱干旱，使得部分地區的西葫蘆生長受到了環境的限制，影響了西葫蘆的供應總量，也一定程度上推高了它的價格。

此外，農業農村部的數據顯示，6月17日以來，不僅僅是西葫蘆，28種全國重點監測的蔬菜價格均出現了上漲，卓創資訊分析師賀坦認為，蔬菜行情相互之間有著一定的影響，這也帶動了西葫蘆的價格。

賀坦：盛夏時節天氣非常炎熱，一些喜涼的蔬菜生產受到了限制，比如菜花，這段時間生產的菜花不僅質量比前段時間的普遍要差一些，而且產量上也出現了下降，導致供應量偏緊，價格出現上漲。蔬菜之間的行情是有一定相互影響的，當很多蔬菜的價格上漲后，也容易帶動個別品種，比如西葫蘆價格的上漲。

今年4、5月份，西葫蘆的價格曾一路下跌，有些大棚種植戶很慌亂，加速了采摘出貨的速度。而這段時間，將近一個月的持續上漲，又使得手中有存貨的種植戶、經銷商收益頗豐。這種過山車式的行情，使得加快出貨的人懊惱不已。

未來西葫蘆的價格是漲還是跌呢？分析師賀坦認為，接下來一段時間，西葫蘆的價格大概率是下跌的，過山車的行情將再次出現。

賀坦：接下來，張家口、承德、陜西西安的西葫蘆將會大量上市，與茄子、圓白菜等蔬菜相比，總的來說，西葫蘆的消費量還不是特別大，因此接下來價格下降是大概率事件。此外，從整個蔬菜供應來看，今年前幾個月，很多蔬菜的價格出現了上漲，這種上漲也刺激了產區的種植戶，近期張家口的蔬菜種植面積出現了較大的增長，隨著這些蔬菜集中上市，菜價也會出現迅速回落，也加大了西葫蘆接下來價格下降的風險。

此外，分析師賀坦說，西葫蘆易管理，耐運輸，這幾年，大棚等各種農業技術運用的愈加嫻熟，國外優質的品種紛紛被引進，國內的品種不斷被選育，西葫蘆的產量呈現增加的態勢；而西葫蘆的消費能力并沒有出現顯著的變化，對于種植戶來說，要想獲得較好的收益，并且降低風險，要么提升技術實現提早上市，要么設定心理目標價格，根據這個價格做到隨行就市。一味地等待行情，預測行情來選擇出貨時機，可能會遭受損失。（央廣網）