
山東省菏澤市物價局監測數據顯示,5月3日,蒜苔全市平均零售價格為0.58元/斤,比一周前的1.20元/斤下跌51.67%,比半月前的2.04元/斤下跌71.57%,比上月同期的2.84元/斤下跌79.58%,比上年同期的0.90元/斤下跌35.56%。
據調查,蒜苔價格大幅下跌的主要原因:一是近幾年大蒜價格較好,蒜農利潤增加,種植積極性提高,紛紛擴大種植面積,并且新種植戶增多,導致蒜苔產量增加;二是目前本地蒜苔集中大量上市,市場供大于求,蒜苔一天一個價,蒜商為保證利潤,不敢大量收購,蒜農只得降價銷售,部分蒜農為了保證大蒜的生長,更是采用免費抽蒜苔的方式,進一步拉低了價格。目前蒜苔正是大量集中上市期,預計在近一周內,價格還將在低價位運行。(山東省菏澤市價格監測中心)



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